Dienstag, 14.01.20

Rinderkraftbrühe mit Suppennudeln

& frischen Kräutern

*

Gänseleberterrine mit Sauce Cumberland,

Salatbouquet, frischen Früchten & Baguette

oder

Linsen mit handgeschabten Spätzle & Saiten

*

Erdbeereis an Melonensalat

***

Mittwoch, 15.01.20

Kräuterrahmsüppchen mit Croûtons

*

Kalbsfrikadellen an Bratenjus mit frischem

Gemüse & Kartoffelpüree

oder

Bunte Salatplatte mit Frischkäsenocken & Baguette

*

Grießpudding mit Himbeerkompott

***

Donnerstag, 16.01.20

Kartoffelcremesüppchen mit Speckcroûtons

***

Schwäbischer Zwiebelrostbraten an Zwiebeljus

mit handgeschabten Spätzle

oder

Gemüselasagne mit Tomatensauce

***

Parfait Variation mit Fruchsaucen

***

Freitag, 17.01.20

Salat der Saison

***

Paniertes Seelachsfilet mit

Sauce Remoulade & Kartoffelsalat

oder

Weißer Bohneneintopf mit Speck,

Saitenwürstchen & Baguette

***

Zitronensorbet an frischen Früchten

***